成功的餃子店各有各的方式，而失敗的餃子店差不多就以下幾類原因，下面我給大家歸類一下失敗的餃子店通常所犯的錯誤。
1、選址和定位不符合實際。
先定位后選址，餃子店建議選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等四周工薪階級或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等人口多的地方，這樣才能保證有富足的客源。
2、門店形象不符合顧客審美。
餃子是親民美食，不需要標新立異的門店裝修，只要簡潔明快、干凈衛生就足夠，要給顧客一種干凈衛生的印象。
我親眼看過一個餃子店的裝修特別花里胡哨，還竟然有外國品牌的元素名義上是創新，實際上讓顧客根本看不懂他究竟是做什么的。
3、不搞門店營銷。
再好的產品沒有營銷，顧客不知道，一樣不賺錢。門店營銷可以是節假日促銷，可以是主題優惠活動，甚至是公益活動。這需要經營者掌握一個原則，先吸引人來再想著怎么從他們身上賺錢。
失敗的餃子店往往認為好酒不怕巷子深，其實呢，好酒不怕巷子深，這是很古老的一種說法，那時候信息并不發達，老百姓的選擇很少，現在老百姓的選擇太多了，如果你還把自己深藏在巷子里，結果可想而知。
4、喜歡單打獨斗。
喜歡單打奪斗，這是老板格局決定的，有很多老板呢就是喜歡單打獨斗。
